Das Weingut Engelhard liegt in Hillesheim im Herzen Rheinhessen´s zwischen Mainz, Worms und Alzey. Seit mehreren Generationen werden in unserem Familienweingut Reben angepflanzt, gepflegt und deren Saft von uns zu Wein, Sekt und Traubensaft ausgebaut. Heute bewirtschaften Werner, Ilse und Junior Manuel etwa 10 ha Weinberge, die mit roten als auch mit weißen Rebsorten bepflanzt sind.

Zwei Generationen ein Ziel

Bewährtes vom "Senior" und Innovatives vom "Junior" - das ist eine ideale Kombination. Konsequent steigende Qualitätsansprüche an Weinberg und an den Ausbau in unseren Kellern haben wir uns zum Ziel gemacht.

Unsere Weine sind Erzeugerabfüllungen und reifen alle in Hillesheim in den Einzellagen Hillesheimer Altenberg und Hillesheimer Sonnheil heran.

Qualität und unverwechselbare Identität eines Weines haben ihren Ursprung im Weinberg, so werden nahezu alle anfallenden Arbeiten in den Weinbergen von uns persönlich durchgeführt. Gerade in der Ernte wird bei uns zum Beispiel durch selektive Handlese aber auch durch Entrappung und darauf folgender Pressung ohne Stiele die Weiche in Richtung eines bekömmlichen Weintyps gestellt.

Der Traubensaft wird dann so natürlich und schonend wie möglich von uns vergoren und zur Falsche gebracht.

Unser Ziel ist es auch in Zukunft Tradition und Qualität groß zu schreiben, um weiterhin Weine für höchste Ansprüche zu erzeugen.

Gemeinde Hillesheim